洋風手まり寿司ワークショップイメージ1

「洋風手まり寿司ワークショップ」は、スタートアウツが運営する料理動画サービス「mogoo(もぐー)」と富永貿易がタイアップして開催し、mogooの考案した『ガルシア・エクストラバージンオリーブオイル』のアレンジレシピを、20～40代の女性約20名が体験するワークショップイベントです。

今回のワークショップでは、mogooと富永貿易の共同開催により、「簡単で見栄えの良いおもてなし料理を知りたい」というニーズがある現代女性に、mogooマイスター(※1)が『ガルシア・エクストラバージンオリーブオイル』を使ったアレンジレシピ、「洋風手まり寿司＆万能タレ」の提案を行います。

オリーブオイル輸入製品No.1(※2)の『ガルシア・エクストラバージンオリーブオイル』は、酸度の低い良質のオリーブオイルで、程よい苦味と辛味を持ち、実は寿司などの酢や鮮魚を使った料理との相性が良く和食にもぴったりです。

本イベントにより、オリーブオイルの和洋問わない使い方を知り、食卓に豊かなバリエーションを生み、料理初心者でも簡単にオリーブオイルが扱える機会を増やすことが可能になります。

mogooでは料理動画の配信だけにとどまらず、実際にレシピを体感することやファンとの交流を目的として定期的に料理教室などのリアルイベントを開催していますが、定番食品のアレンジレシピを通じて更に料理の楽しさを知ってもらいたいと考え、本イベントの開催に至りました。

(※1)mogooでは管理栄養士などの経歴を持つmogooマイスター達が、毎日オリジナルレシピを考案し、配信しています。

(※2)RDS-POS調べ(全国スーパー/オリーブ油カテゴリ/販売金額/2017年1月～11月/国内充填製品・PB製品を除く)

＜イベント概要＞

■日時　　： 2018年2月27日(火)19:00～20:30(受付開始 18:45～)

■会場　　： 株式会社スタートアウツ

東京都港区南青山5-1-10 南青山第一マンションズ201

■地図　　： https://goo.gl/maps/eqFoTN3bcV22 (※駐車場はございません)

■アクセス： 表参道駅(千代田線、銀座線、半蔵門線)A5出口徒歩1分

■内容　　：「ガルシア・エクストラバージンオリーブオイル」を使用した

「洋風手まり寿司＆万能タレ」のワークショップ

■受講者　： 約20名のmogooユーザー

■講師　　： 西田 朱里(にしだ あかり)/フードコーディネーター

＜講師紹介＞

西田 朱里(にしだ あかり)

愛知県出身。短大在学中、フードコーディネーター資格を取得。

食の専門学校レコールバンタンにて調理、スタイリング、商品開発などを学び、在学中の仲間とフードユニット「Lupinus(ルピナス)」を結成。卒業後、フードコーディネーターとしてのキャリアをスタートさせる。

料理講師、ケータリングなど、“食”のあらゆる分野において、幅広く活動している。

現在は『mogoo』における料理レシピの企画・制作を担当。

＜富永貿易株式会社　企業概要＞

代表者： 代表取締役　富永 昌平

創業　： 1923年(大正12年)5月

設立　： 1949年(昭和24年)9月

所在地：［本社］〒651-0188　兵庫県神戸市中央区御幸通5-1-21

URL　 ： http://www.tominaga.co.jp/

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ガルシア・エクストラバージンオリーブオイル

URL： http://www.tominaga.co.jp/products/pr/garcia/index.html

スペイン産エクストラバージンオリーブオイル国内販売量第1位(※)である『GARCIA(ガルシア)』。ガルシア社は創業1872年。スペイン中部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州に位置し、5世代に亘ってオリーブオイルの製造を行う老舗メーカー。スペインオリーブオイル輸出企業の中でトップ10にランクインし、5大陸42ヶ国へ進出するなどASOLIVA(スペインオリーブオイル輸出協会)においても重要な位置を占めている。定番からプレミアムラインまで幅広く商品展開しており、主力商品のエクストラバージンオリーブオイル1,000mlは2015年モンドセレクション銀賞、Amazonランキング大賞2016、2017連続で調味料部門第1位(金賞)を受賞した。

(※) RDS-POS調べ(対象期間：2016年1月～12月、全国スーパー売上金額)

＜株式会社スタートアウツ　会社概要＞

代表取締役： 板本 拓也

設立　　　： 2013年3月

所在地　　： 東京都港区南青山5-1-10 南青山第一マンションズ201

URL　　　 ： http://startouts.co.jp/

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mogoo(もぐー)： https://www.instagram.com/mogoo_tv/

料理専門家らがオリジナルで考案した時短レシピを30秒動画でチェックできる料理動画サービス。「たのしい、かんたん、おいしい料理」をコンセプトに、管理栄養士やパティシエなどを中心とした社内の料理専門チームが独自に考案したレシピをもとに内製で動画制作のうえ、毎日配信中。InstagramやFacebookを中心に20～30代の女性から圧倒的に支持を得ており、月間1,000万人が閲覧している。