1枚あると便利！ ワンプレートにおすすめのうつわ10選

今回紹介するのは、ワンプレートに向いているうつわです。
ワンプレートとは、ご飯またはパンとおかず、おかずを数種類など複数の食材を1つのお皿に盛り付けること。

見た目がカフェのようにおしゃれですし、洗い物が少なくて済むため家事の時短にもつながります。
特に慌ただしい朝に使うのはおススメですよ。

また、普通に大皿として取り分け用のおかずを盛り付けたり、ドリンクとスイーツを一緒に置いてトレイにしてもOK。
この記事を参考に、マルチに使える、便利なワンプレートのうつわをとりいれてみませんか。

1．丹心窯（たんしんがま）

 まず紹介するのは、有田焼の丹心窯のルティング素材をイメージしたプレートです。
表面の凹凸がおしゃれで、まさにキルティングのようなデザイン！

くぼみ部分にアミューズカップや小皿などをのせて、ワンプレートにも使うことができます。
人気のアミューズカップと合わせて使えば、おもてなしにもピッタリです。
お正月やクリスマスなど、さまざまなシーンに活躍しますよ。

丹心窯は、ほかにも素敵な商品があります。詳しくはこちらをチェックしてくださいね！

【丹心窯HP】https://www.tanshingama.com/
facebook：https://www.facebook.com/tanshinkilm/

2．一真窯（いっしんがま）

 次に紹介するのが、波佐見焼の一真窯のうつわ。
26cmのプレートと専用の木台がセットになっているので、1人分からおしゃれなコーディネートが楽しめます。

大皿は、シンプルな白磁に飛びカンナの繊細なデザインが特徴。
30種類以上のカンナを使った独自の彫の技術「一真彫（いっしんぼり）」が使われています。

カラーは、赤、ブルー、白の3色。　
同じ色でそろえるのもいいですが、2色ずつやバラで組み合わせて使うのも素敵ですよ！
また、プレートだけでも販売しているので、気に入ったら買い足しできるのもいいですね。

このうつわを使ったコーディネートはこちら

その他の商品はこちらをご覧ください。

【一真窯HP】https://issingama.com/index.html

3．陶房かんな

 横長の八角形の大皿は、福岡県宗像市を拠点に作陶されている陶房かんなさんのもの。

一見、シンプルに見えますが、釉薬をあえて左右から浸し掛けし、模様が出るよう左側に重なりを作っているのです。
ユニークなフォルムは、ヨーロッパの下げ看板をヒントにしたそう。

大皿として、ステーキや坂のグリルなどを盛り付けるのもいいですが、前菜を少しずつ盛ければワンプレートにも使えます。
テーブルの中央に置いて、お寿司やマカロンなどを盛り付ければ、パーティープレートとしておもてなしにも大活躍しますよ！

またシンプルな色なので和洋問わず、色々なお料理にも合わせやすいです。
飴色のほかにブラックもあります。どちらも素敵なので迷いますね。

その他の商品はこちらをチェック

【陶房かんなHP】https://www.toubou-kanna.com/

4．小川宣之（おがわのぶゆき）

ホワイトとシルバーの組み合わせがモダンな大皿は、ワンプレートにおすすめです。
表面は凹凸があるので、食材が盛り付けやすく、買ってきたお寿司やお惣菜を少しずつ盛り付けるだけで、おしゃれに見えます。

また、パスタや肉・魚料理など、いつものおかずも高見えするので、つい使いたくなります。
小川さんのうつわの特徴は、現代アートのようなスタイリッシュなデザイン。
他にも、さまざまな柄のものがあるので、組み合わせてコーディネートすることで、食卓が華やかになりますよ！

小川さんの作品は、他にも様々なアイテムがあります。くわしくはこちら！

【小川宣之HP】https://www.instagram.com/chibitama2go/
　テーブルライフのインタビューはこちら：https://table-life.com/columns/post/13902

5．伊万里陶芸（いまりとうげい）

 表面のレリーフが特徴の長角皿は、伊万里陶芸が手がけた「WA・SA・BI」シリーズのもの。
日本庭園の枯山水をイメージして作られたそうです。

有田焼を世界へ発信していくプロジェクト「∞ARITA」で、世界に先駆けてニューヨークでの展示会で先行発売されました。

長さ25センチの長皿は、1人分のメイン用プレートとしてだけでなく、大皿としてテーブルの中央に並べても素敵です。
和菓子や焼菓子をいくつか並べ、丸いくぼみの部分にカップや湯呑みを置けば、ティータイムのワンプレートにもなりますよ！

伊万里陶芸のこの他の商品はこちらをご覧ください。

【伊万里陶芸　公式Instagram】https://www.instagram.com/imaritogei/

6．文山製陶（ぶんざんせいとう）

 次に紹介するのは、有田焼の窯元・文山製陶の角皿。
窯元に伝わる伝統技法「手びねり」により作られた「ceramic mimic fabric」ブランドの商品です。

洗い込んだリネンの、風になびかせた時の布の風合いを写し取ったうつわは、ありそうでないデザイン。

立ち上がりがあるので、小鉢やカップを載せてトレイのように使うことができます。
料理を数種類盛り付ければ、ワンプレートになりますよ。
主張しすぎない、シンプルなデザインなのでどんな食材にもあうので、使いやすいです。

同じシリーズのうつわを使ったコーディネート。詳しくはこちら。

その他の商品はこちらをチェック。

【文山製陶HP】https://bunzan.co.jp/

7．co-bo-no（コボノ）

鮮やかなブルーが目を引くフラットプレートは、ワンプレートにふさわしいアイテムです。
平らのうつわは、使いにくいメージがある方もいると思いますが、汁気のない（もしくは少ない）おかずを盛り付けるだけで、レストランのような雰囲気になります。

例えば、ポテトサラダ、サーモンマリネ、バゲットなどを少しずつお皿の上に並べることで、おしゃれなおつまみプレートが完成！
自宅で、ビストロやワインバーで味わうような気分を楽しめます。

カラー展開は豊富で、全部で4色。メニューや季節によって色を変えるのもいいですよ。

 

その他にも様々なアイテムがあります。くわしくはこちら。

【co-bo-no HP】https://www.co-bo-no.com/

8．浅田漆器工芸（あさだしっきこうげい）

 カラフルで幅広のリムが特徴の大皿は、山中漆器「浅田漆器工芸」の“うつろい”シリーズのプレート。
伝統を生かしながら、現代のライフスタイル合う漆器づくりを目指して名付けられたそうです。

漆器なので、軽くて割れにくく日常使いにぴったりです。
パンとサラダを盛り付ければ朝食に、おにぎりと唐揚げを盛り付けてランチに、夕食にはハンバーグに付け合わせを添えるなど、
1枚でさまざまなシーンで使える便利なうつわです。

また、リムは光沢のあるメタリックカラーなので、おもてなしにも活躍しそう。
カナッペやチーズなどを少しずつ盛り付ければ、ホームパーティーにもぴったり！

シンプルなフォルムなので、和食からスイーツまで幅広いメニューに使えます。
色は全部で5種類あるので、色違いを組み合わせてコーディネートするのもおすすめ！
重ねやすく、収納しやすいのも嬉しいですね。

写真はこのうつわを使ったコーディネートです。詳細はこちら。

他の商品はこちらをチェック！

【浅田漆器工芸HP】https://asada-shikki.com/

9．佐藤木材容器（さとうもくざいようき）

木目の美しさを生かした大皿は、秋田杉の表情を損なわないよう、ガラス塗装で仕上げている「KACOMI」という商品。
「食事はみんなで食べるとなんだか楽しい。そんなみんなで囲めるお皿を作りたい」という思いから生まれました。

木目をそのまま生かしたうつわは、1つとして同じものがないのが魅力です。
また、和食や洋食など料理のジャンルを問わず使えるのもいいですね。

朝食には、サラダとロールパン、ランチにはパスタと小鉢に載せたスープ、夕食は豚の生姜焼きとライスなど、ワンプレートでいろいろな使い方ができますよ。

ちなみに、お手入れは意外と簡単！木製ですが、ガラス塗料が染み込んでいるので、水に強いのです。
使用後は、お湯か水で洗い流し、タオルで水分を拭き取ればOK。中性洗剤も使えます。

★佐藤木材容器のうつわはこちらもチェック！

【佐藤木材容器HP】https://satomokuzaiyouki.jp/

10．むかで窯

最後に紹介するのは、モノトーンのモダンな角皿です。
角の丸い部分は、ガラスが埋め込まれており、ほかにはない個性的なデザインが魅力ですね。

独創的なフラットプレートは、ホームパーティーなどのおもてなしにおすすめ！
さまざまなおかずを等間隔に盛り付けるだけで、おうちレストランのような雰囲気になりますよ。

また、練り切りなどの和菓子やカヌレなどを並べて、上質なティータイムを演出することもできます。
使っていないときは、スタンドに立てて、インテリアとして楽しむのも素敵です。

むかで窯のこのほかのうつわは、こちらもチェック！

【むかで窯HP】https://www.instagram.com/mukadegama/

今回は、ワンプレートに使えるうつわを10種類紹介しました。
毎日の食卓に使いやすいシンプルなものから、おもてなしにも使える個性的なものまで幅広くセレクトしています。

また、少し深さがあるものなら、カレー皿やパスタ皿としても活用できて便利です。
さらに、ワンプレートは、ご飯、サラダ、肉料理など複数の食材を盛り付けることで栄養バランスがとれるので、1人暮らしの方からご家族用まで幅広くおすすめしたいスタイルです。

うつわ選びに悩んだら、ワンプレートに使えるものからを選ぶのもいいですよ。