有田焼

伝統柄からモダンまで~個性が光る有田焼のお皿8選

October 14, 2018
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有田焼のお皿でいつものテーブルをもっとおしゃれに!

有田焼の食器といえば、伝統的な文様が描かれている古典的な和のイメージが強くあります。しかし最近では、海外ブランドの商品と見紛うような商品もたくさんあるのをご存知ですか?
無地の器は使いやすいけど、いつも同じコーディネートになってしまいますね。いつものテーブルを少し変えたい場合は、個性的なのに料理のジャンルを選ばない、使い勝手の良い有田焼のお皿からセレクトしてみてはいかがでしょう。今回は様々なタイプのお皿を8種類紹介します。

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1.幸楽窯 極上のカレー皿

引用画像:極上のカレー皿「ミラージュ」

極上のカレー皿は人間工学的な見地から、料理人など専門的な意見を取り入れて作られました。すくいやすい角度、持ちやすいリムなど食べやすい工夫がされています。カレー以外の料理にも使えるだけでなく、お子さんにも使い勝手のいい器です。
デザインの種類は豊富で、伝統的な有田焼の赤絵や染付のほか、カラフルな釉薬を使用したものなど全部で10種類程度。同じデザインのカトラリーレストもあります。

URL:http://kouraku.jp.net/#hero
取扱いショップ:まるぶん http://www.marubun-shop.jp/


2.アリタポーセリン マーガレット

引用画像:マーガレット(中) ボルドー ONLY GARDEN

食卓を華やかに彩る、マーガレットの形を模したお皿。写真のボルドーカラーは、アリタポーセリンラボが独自の技法で作りあげた、深みのある色合い。職人さんが刷毛で1枚1枚ていねいに色付けしています。
色違いの商品と組み合わせてコーディネートすると、テーブルに花が咲いたよう! 華やかなコーディネートになります。

URL:https://aritaware.com/

3.深川製磁

引用画像:寿赤絵 トリプレット 緋(AKE)

深川製磁の商品は、伝統的文様を現代の食卓に合うようにアレンジされたモダンなものが多くみられます。この商品もデパートなどでおなじみの、ブランドを代表するシリーズです。
丸紋に吉祥紋様である四君子「蘭・竹・菊・梅」と、その永続を意図した「西海波」を赤絵付けしたもので、鮮やかな色遣いが目をひきます。取り皿にはもちろん、ケーキ皿やパン皿にも使えます。
ちなみにトリプレットは「3枚揃え」の意味。二人で向かい合って使う銘々皿と、共有する無地のお皿を組み合わせています。縁起が良い柄なので結婚祝いなどにもおすすめです。色違いでブルー(呉須)の商品もあります。

URL:https://www.fukagawa-seiji.co.jp/ec/



4.辻常陸窯(つじひたちがま)

引用画像:染錦松竹梅文八角小皿(5枚組)

お皿の表面には、慶事・吉祥としてのシンボルの松竹梅文が描かれています。宮内庁御用達として知られる、辻常陸窯の商品。
皇室用商品の製作の合間に作られる一般用の商品は、流通量が少なく貴重です。工場での量産化をよしとしないため、商品はすべて手書き。職人の高い技術と伝統的な柄が魅力です。品質の割には手頃な商品もあるので、おもてなし用や何かの記念など自分へのご褒美にいかがでしょう。

辻常陸窯とは

日本の歴史上初めての禁裏(皇室)御用達を仰せつかった、有田焼の名窯。かつて辻家は、佐賀鍋島藩の御用窯で、鍋島公がその磁器製品を幕府や各大名に贈答していました。
ある時、辻喜右衛門が作成した磁器を仙台藩主伊達綱宗公が禁裏(皇室)に献上し、第百十二代 霊元天皇(在位1663~1687)が大変気に入ったことがきっかけで、佐賀藩主鍋島光茂公を通じ、辻家に禁裏御用として、器を献上する事になりました。以降、明治時代には宮内省御用達、戦後に宮内庁御用達として350年もの長きに渡り皇室御用窯元として磁器製品を製作しています。

URL:http://www.tsujihitachi.com/
取扱いショップ:うつわ屋ゆらり堂 https://www.yurari-dou.com/

5.皓洋窯(こうようがま)

引用画像: 花つなぎ7寸皿

北欧ブランドのような、白地に藍色の花が鮮やかなお皿です。シンプルなデザインなので和食・洋食を問わず料理が映えます。薄くて軽く、少し深めなので、煮物、ポトフなど汁物にも使えるオールマイティな器です。
サイズは3種類あり、セットで揃えれば、日常の定番食器にもなりますね!

URL:http://www.kouyougama.co.jp/index.html
取扱いショップ:クラスカオンラインhttps://www.claskashop.com/


6.KIHARA

○有田HOUNEN 枯山水取皿

引用画像:有田HOUEN/1st 橋本 夕紀夫 枯山水取皿

「ひねる」をーテーマにデザインされた、橋本夕紀夫デザインの有田HOUEN 1stシリーズ 「枯山水取皿」。日本庭園の様式「枯山水」が施されたデザインは、凛とした美しさがあります。
取皿としてはもちろん、一人分のサラダやケーキ皿にぴったりです。シンプルなので他の食器と合わせやすく、和にも洋にも使える万能な器です。写真のようにシリーズでそろえれば、さまざまなコーディネートが楽しめます。

有田HOUENとは

「水は方円の器に随う」という諺にならい、器の普遍的な形を求めて400年の伝統と斬新なデザインとの出会いから生まれたブランド。2004年、有田焼窯元4社と8人のデザイナーとのコラボレーションにより誕生しました。有田焼独特の美しい白磁や、伝統を特徴づける染付の青。これらをベースに今、最も新しいARITAを世の中に発信しています。

Infinity Gradation プレート Diamond(白磁)

引用画像:Infinity Gradation プレート(M) Diamond(白磁)

伝統的な呉須を基調とした、モダンアートのような「Infinityシリーズ」のプレート。ダイヤモンドをイメージしたグラデーションのあるデザインに、異なる釉薬(白磁・青白磁・ルリ)を施した「Gradation」。「Diamond(白磁)」は、一般的な磁器の仕上げに用いられる透明釉を施しています。
おもてなしに使えば、インパクトのあるテーブルになります。普段使いにサラダやメインを盛り付けてもいいですね。

URL:http://store.e-kihara.co.jp/

7.田清窯(たせいがま)

引用画像:梅むすび皿MサイズGOLD

「結び」シリーズは、雑誌等でもよく目にする、テーブルコーディネーターでも愛用者の多いお皿です。デザインは「吉祥結び、あわじ結び、梅結び、袋結び、結び」の5種類。それぞれ、「幸運・健康」、「長寿」、「固く結ばれ解けない、魔除け、運命向上」、「縁起を切らない」、「末永いお付き合い」の意味があります。
その結び方をモチーフにしたデザインは、幾何学模様のようでモダン! ゴールドやプラチナ、レッドで縁取りされているため、おもてなしにも最適です。サイズ違いでそろえて、大皿に小皿を重ねて使うのも素敵です。また、デザイン違いでセットにすればギフトにも喜ばれそうです。

URL:http://www.taseigama.com/about.html


8.ギャラリー有田 ハローキティコラボシリーズ

引用画像:Hello Kitty 古伊万里金彩牡丹 パン皿

ギャラリー有田オリジナルの、Hello Kittyとのコラボ商品。ここでしか手に入らない貴重な商品で、ファンにはたまりませんね。
このお皿はキティちゃんの周囲を囲む、古伊万里の柄が実に華やか。金彩が美しく、キャラクター商品らしからぬ豪華なお皿です。同じシリーズでコーヒーカップ、ティーポットもありますよ。

URL:https://gallery-arita-shop.net/


有田焼のお皿は、デザインが凝っているだけでなく、使いやすさを追求した様々なこだわりが魅力ですね。自分の持っている食器との相性や、よく作る料理などを考えて、ライフスタイルにあった1皿を有田焼から見つけてみませんか。

Chiaki(粟村千晶)
 テーブルウェアスタイリスト&整理収納アドバイザー
 一般社団法人テーブルウェアスタイリスト連合会認定プロフェッショナルテーブルウェアスタイリスト・食空間コーディネーター3級・整理収納アドバイザー1級。
 このコラムでは、テーブルコーディネートの専門知識や現場でのコーディネート経験をいいかして、おすすめのうつわ紹介から食器収納のアイデアまで幅広い情報を発信していきます。
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